遊山茶訪

走進遊山茶訪

走進遊山茶訪

種茶,製茶,從清光緒到今天

自十九世紀中期開始,凍頂山就已遍植烏龍茶,當鄉民們開始從原生的“蒔茶”改種“青心烏龍”時,遊山茶訪的先祖陳氏家族早已在臺灣烏龍茶的旅程上探索跋涉了。遊山茶訪與台灣凍頂烏龍茶的發展史偕行,也以傳承烏龍茶精湛的製茶工藝為志。

1880
1981

歷史

因遊山茶訪陳氏家族在一百多年前,於南投縣鹿谷鄉凍頂山鳳凰村開啟了凍頂烏龍茶種植與製作的歷史,勤勞樸實的家風與謹慎的製茶態度,深深的烙印在陳氏家族心中。1963年,隨著第五代製茶人陳重嘉先生的成長,開始走出鳳凰村向外拓展。1981年,年僅18歲的陳重嘉先生已經帶領著製茶師父至各茶山製茶,開始了多元化的製茶與批發業務,同時因為比賽茶的興起,遊山茶訪提供了許多人比賽茶所需要的原料,也為後來的『遊山茶訪』奠定下良好的基礎。

1990
2001

歷史

因為抵達鳳凰村的交通不便,陳重嘉先生將事業移至竹山,並成立嘉振製茶所(遊山茶訪前身),隨著事業規模的擴大與高山茶的興起,遊山茶訪懷著豐富的製茶經驗,開始與各高山茶產區契約合作。除了批發業務之外,零售規模也逐漸提昇,也促成了自有包裝的誕生。1995年,陳重嘉先生首赴歐洲茶葉公司考察經營管理方式,回國後建立茶葉品級管理制度與重新裝修門市,使飲茶環境更加乾淨整齊,將茶葉庫存導入制度化管理。

2002
2004

歷史

隨著零售規模的擴大,陳重嘉先生開始意識到品牌的重要性,因為『嘉振』品牌名稱閱讀不易,2002年,以『遊遍名山,訪名茶』創立了『遊山茶訪』。此外,陳重嘉先生開始注意到農藥殘留問題的嚴重性與安全性,遊山茶訪透過政府的訓練成立生化農藥檢測站,開始實施茶葉逐批檢驗的嚴格規範制度。為了使飲茶文化能不斷的流傳下去,遊山茶訪培訓茶文化老師並深入在地國小、國中、高中與大學,教導學生們臺灣飲茶文化。

2007
2010

歷史

除了臺灣的飲茶消費者外,遊山茶訪海外的消費者也逐漸增加。遊山茶訪於2008年遷入竹山工業區內成立工廠,為臺灣少數擁有ISO-22000規範工廠的茶公司。同年遊山茶訪總經理葉淑盆女士獲得十大神農獎,政府肯定遊山茶訪多年來對於茶業的貢獻。為了使臺灣茶文化能夠更加普及至社會大眾,遊山茶訪於生產工廠旁建立了『遊山茶訪茶文化館』,使國內外的遊客能在舒適的環境內品嚐臺灣茶,瞭解臺灣茶的多樣性與體驗製作過程。

2014
今日

歷史

臺灣茶產業豐富且多元,備受時尚人士愛戴,加上年輕一代的青睞帶來了新朝氣。『遊山茶訪茶文化館』於2014年進行改裝,提昇飲茶環境與品質,館內提供專業與多國語言的臺灣茶文化介紹,透過語言零距離的服務,拉近了人與茶的關係。此外,受到國際飲茶人士的喜愛與支持,遊山茶訪於中國、香港、新加坡、俄羅斯、英國與美國與等皆設有服務據點,讓國際的飲茶人士能透過遊山茶訪的服務,完整體驗臺灣的人情味與臺灣奉茶文化。