茶的旅程
2024.03.29

有新意的台湾茶产业|茶品牌篇

有新意的台湾茶产业|茶品牌篇

大家好:


我是茶迷Andy。

春茶即将开始,是开始忙碌的季节。

上周与大家分享台湾茶的困境,“茶品牌建立”是本周与大家分享的话题。


一谈到“茶品牌”,好看的logo、精美的包装、优美的茶具、现代的网站、网美的空间。 这大概是对于“茶品牌”的第一印象。

“转型”,是台湾许多从事生产的企业所面临的困难,茶产业更甚其中。 “转型”可说与“做品牌”划上等号。 寻找设计师成为了“转型”的第一步,如何与设计师沟通是许多人面临的第一项难题,之后看到报价单更是难题中的“申论题”。 通常到了这一步,需多从事茶生产的人们便望之却步。 茶叶赚钱的速度很难追上设计报价单金额成长的幅度。 而且不保证“做品牌”后成功赚钱。

游山茶访也经历过这样的期间,到后来我们发现,“品牌”并不是“设计”,如果将品牌比喻成一个人,“设计”如同人的外衣,内在的思考模式、行为模式,才是“ 品牌”的本质。 相由心生,这是“品牌表现”最好的形容方式。

以我来说,我认为“食品安全”是茶的核心价值,“好喝的茶”是建立在“食品安全”上的第二层价值。 “规矩“是建立“食品安全”的方法。 让公司所有同事了解“食品安全”,等于建立“品牌“的基本价值。 “食品安全”与“规矩“等客观条件,成为了”品牌“的基石。 落实“食品安全”,并不只有检验茶叶农药残留这么简单,也包含供应商、同事、等所有围绕着茶的关系人,必须确实了解“食品安全”的重要性,才代表做好“食品安全 ”。 “规矩“同时也在门市表现,大到商品陈列,小到抽屉内的文具摆放,看不到的地方,也必须符合“规矩“。 即便门市设计不华丽,只要有“规矩“,就可以表现出”品牌“基本的质感。

“品牌“是”资源分配“,每个人的资源有限,资源的分配与利用,关系到行为表现,这将成为品牌的长相。 “品牌“可以说是”行为的总结“,有内涵的人,即便是朴素的穿着,也会令人感到他散发出的光芒。 “你相信什么“就是”品牌“。 在品牌养成的路上,一定会有许多声音,“你相信什么“,会是最亮的一盏明灯。

为什么不说“好茶”等于“好品牌”呢? “好茶”相当主观,所有卖茶人的茶都是“好茶”。 如同好穿的鞋子,有人觉得乐福鞋好穿、却有人觉得吸烟鞋才好穿,每个人“好”的定义不同,因此使用“好茶”来当“品牌”,比较难以突出个人特色 。

这次与大家分享我对于“品牌”的浅见,感谢一路上“贵人”们的无私传授,如有表达不佳之处,再请见谅。
我们下次见。


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