家里茶叶太多总是喝不完，总是大扫除后才发现许多以前的茶叶。此时心中不免会出现一个疑问，这茶还可以喝吗？
- 茶叶有保存期限吗？
食品受温度、湿度、光线与包装方式影响，在特定时间内，还可以食用，不会造成食品安全危害，是食品有效期限。茶叶也是一种食品，特色是含水量极低，约在5%-6%。水分是控制微生物生长的主要素之一（含水量大于12%易滋长微生物）。如果茶叶保存不要过于潮湿而造成发霉，茶叶不会有过期的问题。
- 茶叶的“赏味期限”比保存期限还重要。
在茶叶没有发霉的情况下，茶叶更应该注意的是“赏味期限”，是指不造成风味裂变的期间。常见的风味裂变结果包含茶叶颜色外观变暗、香气降低、产生讨人厌的味道。如果茶放越久越好喝，就是老茶，没有“赏味期限”的问题。但受食品法规规定，茶叶属食品，应标示保存期限。
- 茶叶保存该注意什么？应避免放在太热、太潮湿、避光的地方，简单来说，茶叶放在家里喝茶的地方最恰当。适量购买茶叶，最好不要超过半年的饮用存量。如果是发酵足的茶叶，或是经过烘焙的茶叶，在不发霉的情况下，则不受此问题影响，因为随着时间的增加，茶滋味会更美味。
最后与大家分享，当茶叶闻起来使身体感受不舒服，不管茶有没有坏掉，都不应该喝。
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