茶的旅程
2025.02.21

茶叶保存指南:不同金属罐的特性与选择

茶叶保存指南:不同金属罐的特性与选择

大家好:

我是茶迷 Andy。


金属罐种类相当多,是用来保存茶叶最好的容器,具有耐用且重量轻的优点。

这次不讨论材质,而是从金属罐的成型方式来探讨不同的茶叶保存方式。


金属罐依照成型方式,可以分为

咬合罐(又称扣接罐或勾钉罐)、电焊罐、一体成型罐。



茶叶保存讲究密封性与阻光性。

任何金属罐的阻光性都相当优异(前提是盖子也是金属材质,才能达到完全阻光)。

这些罐子该如何区分?各自的特色又是什么呢?





咬合罐(又称扣接罐或勾钉罐)

咬合罐是指透过金属片咬合、扣接方式制作的罐子,是最常见的金属罐之一。常见于茶叶罐、饼干罐、礼盒铁罐等。

从罐子侧面可以看到金属片相互扣接的痕迹。

特色:

✔︎ 加工成本较低,技术成熟,因此广泛应用于食品与茶叶包装。

✖ 密封性较差,由于是透过金属片互扣而成,因此可能会有微小缝隙。

茶叶保存建议:

▪建议先将茶叶装入铝箔袋,并用夹子夹好,再放入金属罐内,以确保密封效果并减少受潮的风险。



电焊罐

电焊罐是指以焊接方式接合金属片制成的罐子,常见于奶粉罐、饮料铁罐、咖啡豆罐、海苔罐等。

从侧面看不到金属片相互扣接的痕迹,而是可以看到一道银色的焊缝(焊缝无法上色,因此呈现银色),有时还可见到罐子的批号印在焊缝上。

特色:

✔︎ 密封性良好,适合直接存放茶叶。

✔︎ 常用于食品与饮料包装,安全性较高。

茶叶保存建议:

▪ 茶叶可直接存放于罐内,但仍建议内部使用铝箔袋,以确保风味与新鲜度。




一体成型罐

一体成型罐包括冲压成型、CNC 车削成型、翻砂铸造成型等制造方式。

从任何角度都看不出接缝与焊缝,通常是由整块金属加工而成,或透过金属熔化浇铸而成。

常见于锡罐、高级茶叶罐、化妆品罐等,因制作工艺较复杂,价格通常较高。

特色:

✔︎ 密封性极佳,适合长时间存放茶叶。

✔︎ 外观精美,高级感强,常用于高端产品包装。

茶叶保存建议:

▪ 茶叶可直接存放于罐内,但如果对内涂层材质不确定,仍建议先放入铝箔袋再存入罐内。



盖子的选择同样重要

除了罐体的成型方式,盖子的设计也影响密封效果。

其中,旋转盖内加止水圈的设计最佳。


常见的止水圈类型包括:

• 橡皮圈(O-ring)
• 垫片
• 涂胶
• 开模塑胶内衬


例如,电焊罐与一体成型罐的盖子若是金属材质,则无论如何锁紧,都一定会有细微缝隙。

这就是为什么奶粉罐会使用软塑胶盖,这种材质能提供最佳的密封效果。

同样地,如果观察化妆品的乳霜罐盖子,会发现里面通常有一张垫片,目的就是为了阻挡空气进入或内容物泄漏。



简单测试密封性的方法

想要确认金属罐的密封效果?可以试试这个方法:

✔︎ 在罐内装水,观察是否有渗漏。

如果水不会流出,表示密封性良好,适合用来存放茶叶。



安全存茶小提醒

无论使用哪种金属罐,仍然建议将茶叶先装入铝箔袋,再放入罐内。

原因:

▪ 不确定金属罐的内涂层是否安全无毒,铝箔袋能提供额外的保护。

▪ 即使金属罐密封性良好,铝箔袋能进一步延长茶叶的保存期限,避免受潮与变质。


希望这些资讯对大家有帮助!我们下次见!


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