大家好：
我是茶迷 Andy。
2025 年为乙巳蛇年，根据农民历，今年是闰年，设有闰六月，全年度共有 384 天。
特别的是，今年有两个「立春」节气：
• 第一次落在 2025 年 2 月 3 日（正月初六），
• 第二次则在 2026 年 2 月 4 日（腊月十七）。
因此，今年春茶的采收时间比往年晚了大约两周。
以往在 3 月初即可采收的金萱茶，
今年则延至 3 月底才开始采收。
2025 年春茶的几个特色包括：
• 雨水充沛，气温偏低，让茶叶生长更缓慢。
• 由于节气延后，若制茶厂空间不足，容易造成制程壅塞。
• 茶汤滋味清爽、甘甜，品质相当亮眼。
以上是这次的春茶最新动态，分享给大家。
我要上山去了，
我们下次见！
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