南投好好玩｜來茶鄉聞茶香好山好水放鬆趣

『茶鄉知道－南投縣茶業發展史』提到茶鄉南投，南投茶香。南投是臺灣唯一不靠海的縣市，以丘陵、台地、盆地、山地為主，各年均溫介於15度至25度之間，隨著海拔高度變化，山區日夜溫差大，這樣的氣候條件反而非常適合茶樹生長。除了好茶南投也有好山好水和許多知名觀光景點，現在就讓小編奈奈帶大家來一起來趟南投茶鄉之旅。

世界好茶在臺灣，臺灣好茶在南投

南投縣內有八大茶區，分布在南投、名間、竹山、鹿谷、水里、魚池、信義、仁愛，每個茶產區都有自己的特色。我們來聊聊與『遊山茶訪』淵源極深的鹿谷鄉與竹山鎮，有著那些好喝的茶與好玩的景點。

凍頂烏龍茶的故鄉－鹿谷

臺灣十大名茶凍頂烏龍茶，最初從鹿谷鄉凍頂山麓(鳳凰村、永隆村、彰雅村一帶)開啟百年茶旅程，海拔600至800公尺，氣侯涼爽，雨量充足，土壤肥沃，日照溫和，白天黑夜常有雲霧，是種植茶葉最好的環境。『遊山茶訪』陳氏家族在一百多年前，於鹿谷鄉凍頂山鳳凰村開啟了凍頂烏龍茶種植與製作的歷史，烏龍茶屬於部分發酵茶，主要的品種是青心烏龍，製茶過程中運用高溫破壞酵素活性，讓茶菁不再繼續發酵，鎖住茶葉香氣，烘乾後再進行揉捻成半球型，可以再輕焙或中焙或重焙，就像咖啡一樣有義式(濃縮=重焙)或美式(輕焙)，口味可以喜好自由選擇。

小編奈奈來推薦『遊山茶訪』最經典茶品「802凍頂烏龍茶手工炭焙」，以1980年傳統凍頂製茶工藝，使用發酵足夠茶葉，經過手工烘焙後，茶香深厚，回甘強勁，深具特色而不多見。

鹿谷有著好茶，那還有那些景點呢？最著名「溪頭自然教育園區」就在鹿谷。工作忙碌的一周，周末休息時間不妨可以全家一同來趟鹿谷，可以喝茶也可以享受大自然，放鬆身心靈。另外，購買溪頭自然教育園區門票，還有贈『遊山茶訪禮盒』。

70年代興起高山茶－杉林溪茶

杉林溪茶產區位於竹山鎮大鞍里地區，因為靠近杉林溪，所以被稱為杉林溪茶。海拔1,100至1,800公尺。杉林溪茶製法與凍頂烏龍茶同，冬季如遇冷鋒，更可以煉出高海拔香氣，是杉林溪茶最大特色。

小編奈奈來推薦『遊山茶訪』最精選茶品「205 清香杉林溪烏龍茶」，海拔高度介於1,200至1,800公尺，口感鮮甜是杉林溪茶的一大特色。來到竹山，『遊山茶訪』茶文化館(最精緻觀光工廠)是旅人定要來踩點的，在優美的環境裡喝著高山氣的杉林溪茶，可真是人生一大享受。

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