今年の竹山茶道文化祭の第2週では、日本の著名な茶道講師である佃明央先生をお招きし、「登龍門と水中の鯉魚を語る」をテーマに、茶文化の雅致な世界に案内していただきました。
｜日本からの春の茶語
佃明央先生は日本の茶季について紹介しました：「桜が散った後、南日本の九州から茶摘みの季節が始まり、徐々に北上します。特に宇治の茶は、立春後の八十八夜に摘まれたものが最高品質です。」今年の茶は5月初旬に摘まれ、丹念に処理されました。
｜煎茶の芸術
佃明央先生は煎茶の淹れ方を紹介しました：「熱湯を茶碗に注ぎ冷ましてから、茶葉を均等に急須に散らし、冷ました熱湯をゆっくり注ぎます。これにより茶葉がゆっくりと水を吸収し、茶のエッセンスを引き出します。」
｜茶と文化の交差
第一道の茶湯を待つ間、佃明央先生は『後漢書』の「李應伝」から、「鯉魚が龍門を跳び越える」という故事を引用しました：「黄河の中流に『龍門』があり、水流が急で多くの鯉が集まります。鯉のほとんどは上流に泳げませんが、逆流を泳ぎきった鯉は龍に変わると言われています。」この故事は努力と成功を象徴し、出世の意を込めた祝いの図柄として使われます。
｜茶碗と茶托の鑑賞
茶托の波模様は鯉が龍門を跳び越える過程を象徴し、茶碗の龍の模様は成功の変身を強調します。
｜茶の世界に深入り
佃明央先生の茶道の実演は、参加者に日本の上質な茶湯を味わっていただくだけでなく、茶文化についての理解を深めていただきました。最後に、「今日の茶と物語を楽しんでいただけましたか？」と問いかけ、参加してくれた皆さんに感謝し、今後の交流を楽しみにしています。
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