飽嚐糕點後，喝一杯生津解渴的茶，是最佳的配搭，我推薦大家一試被譽為「臺灣茶中之聖」的凍頂烏龍茶。據說以前農民於氣溫較低時仍只能穿草鞋走路，低溫把腳趾尖也凍傷，故稱採茶山為「凍頂山」，也隨之把凍頂山出產的烏龍茶稱為凍頂烏龍。凍頂烏龍呈金黃色，有如桂花香氣，滋味醇厚更是養生美容茶。今趟我前往南投縣的「遊山茶訪文化館」，認識茶葉的生產、製作過程和精采的茶文化。除了品嚐清香的凍頂烏龍茶，我更有幸與「遊山茶訪」第三代茶人葉淑盆總經理會面，了解陳氏家族耕耘茶產業五十多年、對製作好茶的理念堅持，我更立即將這個獨特的茶文化之旅加入全新行程中。
