越貴的茶越好喝嗎？｜茶與價格的關係

「我只喝最貴的茶；茶不夠貴不好喝；我這比賽茶很貴，你注意點喝」，常喝茶的人一定對這些話不陌生。長久下來，消費者印象總會停留在好喝就是好貴，讓一些想要進入茶世界的新人期待又害怕。其實，好喝的茶在於背後許多成功要素，並非如此對號入座，所謂：貴的商品不一定好，好的商品一定不便宜，我們今天來聊聊這個茶要貴的背後是什麼原因。

越貴的茶葉品質就越好嗎？

茶葉品質包含好不好喝與與安不安全，好喝因人而異，安全可以衡量。
如果茶葉味道奇特，物以稀為貴，所以價格會水漲船高。
如果茶葉花很多成本在安全檢驗，也會反映在售價上。
所以，當高價茶去除炒作的成分時，味道奇特，多重安全把關，會讓茶葉售價變高，品質也會更好。

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還有什麼因素影響茶葉價格？

除了獨特風味與安全檢驗，影響茶葉價格因素還包含產量、製作過程與品種。
名間鄉的四季春就是最明顯的例子，因為產量大，一年可以收成六次，所以價格相對一年收成兩次的高山茶價格低，加上高山茶園交通距離長，造成高昂管理成本，促使茶葉售價高。

茶葉製作過程也就是發酵時間長短，從最短時間的綠茶直到最長時間的紅茶，烏龍茶的製作成本最高，因為烏龍茶製作工藝繁複，倚賴大量製茶經驗（也就是製茶師傅，通常薪水不低），造成製作較高，也是造成烏龍茶售價高的原因。
最後一個原因是品種，以青心烏龍茶所製作的烏龍茶價格最高，原因來自青心烏龍茶相較於其他茶種產量較低，管理較難，加上市場喜愛青心烏龍品種風味，造成烏龍茶價格較高。

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好喝的茶和茶葉價格其實並沒有直接關係，買茶有如買衣服，適合和自己最重要，但一分錢一分貨是亙古不變的道理。

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