茶的旅程
2023.08.04

探索臺灣茶沖泡之謎:秒數變幻的背後原因

探索臺灣茶沖泡之謎:秒數變幻的背後原因

大家好!我是茶迷Andy,在這裡和大家一同探討有趣的臺灣茶沖泡現象。你有沒有發現每次沖泡烏龍茶的時候,泡的秒數都不一樣?這背後可是有許多秘密。

首先,別著急一飲而盡,這是茶葉的溫潤泡,讓茶葉吸水並備好接下來的表演。接著,第一泡要控制在50秒到一分鐘,避免茶葉過於苦澀。而第二泡則縮短至30到40秒,因為茶葉已經展現風采,要小心不要讓它露出苦澀感。

接下來,每一泡增加10秒的表演時間,茶葉就像戲謔的演員,每次都有新的驚喜。當茶葉說「我投降,不想演了」,就表示它已經沒有味道了,這時候我們該結束這場有趣的表演了。

為了享受最美味的茶葉表演,記得依照個人口味調整泡茶時間。保持茶葉的「溫潤泡」步驟,並使用沸騰水,讓茶葉在剛展開的時候少浸泡一點時間,然後每泡增加10秒。這樣,你就能沖泡出最棒的好茶了。

讓我們一同探索這神奇又好玩的臺灣茶世界吧。跟著這些茶葉特技,享受沖泡茶的樂趣吧。成為茶葉迷的一份子,一同探索茶葉的奧妙之處吧。

我們下次見。

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