大家好：
我是茶迷Andy
這次受到“桂冠”旗下品牌“原作”邀請。
共同研究“餐搭茶”新品餐茶會
臺灣烏龍茶可以區分為清香與濃香兩種風味。
清香烏龍茶適合搭配雞肉與魚肉料理，也適合開胃飲用。
濃香烏龍茶適合搭配紅肉或重口味料理。
透過不同風味的茶與餐搭配，
除了凸顯出餐的美味，也能去除飽餐後口中的油膩感。
如有機會進行餐與茶的混搭，能品嘗到意想不到的風味。
如佛跳牆搭配濃香烏龍茶，能品嘗到桂圓乾的甜香味道。
今天過年特別早，以上方法提供給大家參考，
希望大家能在吃團圓飯時能用上。
今天與大家分享到這裡，
我們下次見。
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