茶的旅程
2025.01.17

寒冬是冬片茶的產季,製茶之餘,需注意安全

寒冬是冬片茶的產季,製茶之餘,需注意安全

重點總結:

        ▪“冬片茶”產於冬茶後,立春前。

        ▪“冬片茶”顏色來自於被破壞的葉綠素。

        ▪ 會燒的東西不要放室內,避免一氧化碳中毒。

        ▪ 有洞的熱水器不要放室內,避免一氧化碳中毒。

        ▪ 瓦斯熱水器建議更換為強制排氣式熱水器,或電熱水器。

        ▪ 進行哈姆立克法時請先打119。

        ▪ 噎到的人躺在地上可以使用CPR,效果與哈姆立克法相同。

        ▪ 對噎到的人不要使用“拍背”進行異物排除。

        ▪ 防災知識:https://www.tfdp.com.tw/cht/index.php


        大家好:

        我是Andy。

        隨著天氣轉寒,

        屬於“冬片茶”的產季。


        “冬片茶”產於冬茶後,立春前。

        因為氣候寒冷,產量相對稀少。

        如果天氣夠寒冷,所製成的茶葉可能呈現“螢光綠”。

        茶湯顏色有如維他命飲料般的“亮黃色”。

        顏色來自於葉綠素因低溫受到破壞所導致。

        此外,萎凋氧化作用難以進行,使茶葉產生青草風味,

        成為了冬片獨特的風味。




        在製茶的同時,需特別注意“通風”。

        炒菁通常在室內進行,熱源來自於瓦斯。

        加上天氣寒冷,門窗緊閉,

        這可能造成一氧化碳中毒。

        尤其是在高山上,製茶後的淋浴,

        也有可能熱水器排氣不良,

        或是熱水器裝在室內、熱水器超過十年太老舊。

        導致洗澡的師傅,甚至是全廠的人中毒。

        也不要在製茶廠內燒東西取暖。




        緊接著是過年的節慶,

        大吃大喝時,如果不小心噎到。

        需馬上進行“哈姆立克”,並馬上撥打119。

        進行“哈姆立克”需快速,不要慢慢來。

        如噎到的人倒下,馬上進行CPR。

        效果相同。

        千萬不要拍背,以為可以將異物拍出氣管。

        將人倒立才可以進行拍背,這僅適用於小嬰兒。




        過年是火災好發時期,請大家務必注意安全。

        找時間回家看看父母親,並確認“熱水器”是否安全。

        如果不清楚可以聯繫地區消防隊。

        低收入戶可以申請熱水器補助。


        請注意,洗熱水澡頭暈不是水太熱,

        可能是一氧化碳中毒。



        感謝竹山消防隊的指導。

        提前祝全體消防人員,消防節快樂。

        提供防災資訊給大家參考,

        https://www.tfdp.com.tw/cht/index.php



        希望以上資訊對大家有幫助。

        我們下次見。



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