大家好：
我是茶迷 Andy。
金屬罐種類相當多，是用來保存茶葉最好的容器，具有耐用且重量輕的優點。
這次不討論材質，而是從金屬罐的成型方式來探討不同的茶葉保存方式。
金屬罐依照成型方式，可以分為
咬合罐（又稱扣接罐或勾釘罐）、電焊罐、一體成型罐。
茶葉保存講究密封性與阻光性。
任何金屬罐的阻光性都相當優異（前提是蓋子也是金屬材質，才能達到完全阻光）。
這些罐子該如何區分？各自的特色又是什麼呢？
咬合罐（又稱扣接罐或勾釘罐）
咬合罐是指透過金屬片咬合、扣接方式製作的罐子，是最常見的金屬罐之一。常見於茶葉罐、餅乾罐、禮盒鐵罐等。
從罐子側面可以看到金屬片相互扣接的痕跡。
特色：
✔︎ 加工成本較低，技術成熟，因此廣泛應用於食品與茶葉包裝。
✖ 密封性較差，由於是透過金屬片互扣而成，因此可能會有微小縫隙。
茶葉保存建議：
▪建議先將茶葉裝入鋁箔袋，並用夾子夾好，再放入金屬罐內，以確保密封效果並減少受潮的風險。
電焊罐
電焊罐是指以焊接方式接合金屬片製成的罐子，常見於奶粉罐、飲料鐵罐、咖啡豆罐、海苔罐等。
從側面看不到金屬片相互扣接的痕跡，而是可以看到一道銀色的焊縫（焊縫無法上色，因此呈現銀色），有時還可見到罐子的批號印在焊縫上。
特色：
✔︎ 密封性良好，適合直接存放茶葉。
✔︎ 常用於食品與飲料包裝，安全性較高。
茶葉保存建議：
▪ 茶葉可直接存放於罐內，但仍建議內部使用鋁箔袋，以確保風味與新鮮度。
一體成型罐
一體成型罐包括沖壓成型、CNC 車削成型、翻砂鑄造成型等製造方式。
從任何角度都看不出接縫與焊縫，通常是由整塊金屬加工而成，或透過金屬熔化澆鑄而成。
常見於錫罐、高級茶葉罐、化妝品罐等，因製作工藝較複雜，價格通常較高。
特色：
✔︎ 密封性極佳，適合長時間存放茶葉。
✔︎ 外觀精美，高級感強，常用於高端產品包裝。
茶葉保存建議：
▪ 茶葉可直接存放於罐內，但如果對內塗層材質不確定，仍建議先放入鋁箔袋再存入罐內。
蓋子的選擇同樣重要
除了罐體的成型方式，蓋子的設計也影響密封效果。
其中，旋轉蓋內加止水圈的設計最佳。
常見的止水圈類型包括：
• 橡皮圈（O-ring）
• 墊片
• 塗膠
• 開模塑膠內襯
例如，電焊罐與一體成型罐的蓋子若是金屬材質，則無論如何鎖緊，都一定會有細微縫隙。
這就是為什麼奶粉罐會使用軟塑膠蓋，這種材質能提供最佳的密封效果。
同樣地，如果觀察化妝品的乳霜罐蓋子，會發現裡面通常有一張墊片，目的就是為了阻擋空氣進入或內容物洩漏。
簡單測試密封性的方法
想要確認金屬罐的密封效果？可以試試這個方法：
✔︎ 在罐內裝水，觀察是否有滲漏。
如果水不會流出，表示密封性良好，適合用來存放茶葉。
安全存茶小提醒
無論使用哪種金屬罐，仍然建議將茶葉先裝入鋁箔袋，再放入罐內。
原因：
▪ 不確定金屬罐的內塗層是否安全無毒，鋁箔袋能提供額外的保護。
▪ 即使金屬罐密封性良好，鋁箔袋能進一步延長茶葉的保存期限，避免受潮與變質。
希望這些資訊對大家有幫助！我們下次見！
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