大家好：
我是茶迷 Andy。
2025 年為乙巳蛇年，根據農民曆，今年是閏年，設有閏六月，全年度共有 384 天。
特別的是，今年有兩個「立春」節氣：
• 第一次落在 2025 年 2 月 3 日（正月初六），
• 第二次則在 2026 年 2 月 4 日（臘月十七）。
因此，今年春茶的採收時間比往年晚了大約兩週。
以往在 3 月初即可採收的金萱茶，
今年則延至 3 月底才開始採收。
2025 年春茶的幾個特色包括：
• 雨水充沛，氣溫偏低，讓茶葉生長更緩慢。
• 由於節氣延後，若製茶廠空間不足，容易造成製程壅塞。
• 茶湯滋味清爽、甘甜，品質相當亮眼。
以上是這次的春茶最新動態，分享給大家。
我要上山去了，
我們下次見！
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