茶品清單

Name: 遊山茶訪 大安青田會所
Address: 和平東路一段183巷7弄2號, 台北市大安區, 10649, TW
Telephone: +886-2-23952919

產區	茶名	茶類型	風味特色	茶葉外觀	茶葉品種	可客製化的口味
南投縣名間茶區	烏龍茶	烏龍茶	茶香明顯，茶滋味輕	半球型	四季春	口味：清香 / 甜香 / 濃香茶葉：烏龍茶等級：A / B / C
南投縣名間茶區	金萱烏龍茶	烏龍茶	奶香味，茶滋味輕	半球型	金萱（台茶12號）	口味：清香 / 甜香 / 濃香茶葉：金萱烏龍茶等級：A / B / C
南投縣鹿谷茶區	凍頂烏龍茶	烏龍茶	花香帶點果香，茶回甘明顯，些微收斂性	半球型	青心烏龍、迎香（台茶20號）	口味：清香 / 甜香 / 濃香茶葉：凍頂烏龍茶等級：A / B / C
嘉義縣阿里山茶區	阿里山烏龍茶	烏龍茶	花香帶點果香，茶回甘明顯	半球型	青心烏龍	口味：清香 / 甜香 / 濃香茶葉：阿里山烏龍茶等級：A / B / C
嘉義縣阿里山茶區	阿里山金萱烏龍茶	烏龍茶	奶香味，入口滑順	半球型	金萱（台茶12號）	口味：清香 / 甜香 / 濃香茶葉：阿里山金萱烏龍茶等級：A / B / C
南投縣竹山茶區	杉林溪烏龍茶	烏龍茶	花香味，茶滋味甜	半球型	青心烏龍	口味：清香 / 甜香 / 濃香茶葉：衫林溪烏龍茶等級：A / B / C
南投縣仁愛茶區	翠綠烏龍茶	烏龍茶	花香帶點果香，茶回甘明顯，入口滑順	半球型	青心烏龍	口味：清香 / 甜香 / 濃香茶葉：翠綠烏龍茶等級：A / B / C
臺中市和平茶區	梨山烏龍茶	烏龍茶	花香味，茶滋味甜，入口滑順	半球型	青心烏龍	口味：清香 / 甜香 / 濃香茶葉：梨山烏龍茶等級：A / B / C
新竹縣茶區	東方美人茶	烏龍茶	果香味、蜜香味	直條型	青心大冇、金萱（台茶12號）	口味：清香茶葉：新竹東方美人等級：A / B / C
新竹縣以外台灣產區	東方美人茶	烏龍茶	果香味、蜜香味	直條型	青心大冇、金萱（台茶12號）	口味：清香茶葉：東方美人等級：A / B / C
臺北市文山茶區	文山包種茶	烏龍茶	花香味，茶滋味輕	直條型	青心烏龍、金萱（台茶12號）	口味：清香 / 甜香 / 濃香茶葉：文山烏龍茶等級：A / B / C
臺北市木柵茶區	鐵觀音	烏龍茶	果香味	半球型	鐵觀音	口味：濃香茶葉：木柵鐵觀音等級：A / B / C
日月潭以外台灣產區	臺灣紅茶	紅茶	果香味	直條型	阿薩姆（台茶8號）、金萱（台茶12號）	口味：清香茶葉：台灣紅茶等級：A / B / C
南投縣仁愛茶區	高山紅茶	紅茶	果香味	直條型	青心烏龍	口味：清香茶葉：高山紅茶等級：A / B / C
南投縣日月潭茶區	日月潭紅玉紅茶	紅茶	果香味、薄荷味	直條型	紅玉（台茶18號）	口味：清香茶葉：日月潭紅玉紅茶等級：A / B / C
南投縣日月潭茶區	日月潭阿薩姆紅茶	紅茶	果香味	直條型	阿薩姆（台茶8號）	口味：清香茶葉：日月潭阿薩姆紅茶等級：A / B / C
花蓮縣瑞穗茶區	花蓮蜜香紅茶	紅茶	果香味、蜜香味	直條型	大葉烏龍	口味：清香茶葉：花蓮蜜香紅茶等級：A / B / C
臺灣產區	佳葉龍茶	烏龍茶	果香味，不苦澀	半球型	青心烏龍、金萱、四季春	口味：清香茶葉：清香佳葉龍茶等級：A / B
臺東縣鹿野茶區	台東紅烏龍	烏龍茶	果香味	半球型	青心烏龍、金萱	口味：濃香茶葉：台東紅烏龍等級：A / B / C

客製化口味説明

清香：茶葉不經過烘焙，茶風味新鮮，茶湯色蜜綠。備註：屬於清香型的東方美人與紅茶因為發酵度較重，茶湯顏色較深。
甜香：茶葉經過輕微烘焙，茶風味扔然保持新鮮度，刺激感較低，茶湯色金黃，帶有些微果香。
濃香：茶葉經過長時間烘焙，茶滋味重口，回甘較強，茶湯色較深，帶有些微果香。

茶葉等級與預算說明

A：高預算｜香氣 3-5 分且滋味 3-5 分（滿分5分）
B：中預算｜香氣 1-3 分且滋味 1-3 分（滿分5分）
C：入門預算｜香氣 1-3 分（滿分5分）