阿里山茶、高山茶、台茶18号、蜜香茶，诸多有关茶的名称，总是令人混淆。

台湾茶不像法国酒，有着标准的命名与标示方式。

- 为什么有这么多名字？
能使商品名称更容易吸引消费者。
如清香梨山乌龙茶，可被命名为高冷茶、云雾茶、雪山茶。

- 命名的基本要素。
基本要素可包含，香气、产地、品种、制作方法、商品名。
例如冻顶茶，其正确名称为浓香冻顶青心乌龙乌龙茶。

- 茶有什么商品名？
如松柏长青茶，高山茶。

- 名称被省略了什么？
名称被省略，是因为常喝茶的人知道这是哪种茶。
对于第一次接触茶的人来说，名称总是令人摸不着头绪。

最常被省略的是香型、品种与制作方法。

如梨山茶，
因为通常是清香，所以香型被省略。
梨山多为种植青心乌龙品种，品种被省略。
梨山多为制作乌龙茶，制作名称被省略。
全名为清香梨山青心乌龙乌龙茶。