太多茶叶喝不完，是大多数喝茶人问题，既然吃不完的食物可以放冰箱保存，那茶叶可以吗？
当茶叶吸湿受潮后，风味会劣变，将不再美味。
- 茶叶冷藏该注意什么？
如果茶叶必须放冰箱冷藏保存，需注意以下几点。
1. 冰箱内不可有茶叶以外具有味道物品或食物，因为茶叶属于多孔结构，相当容易吸收环境味道。
2. 茶叶必须完全密封保存，以免茶叶吸收冰箱环境味道。
3. 茶叶离开冰箱时，必须在密封状态下，让茶叶温度回到室温，再进行拆封冲泡。
4. 茶叶需放回冰箱时，必须密封，最好真空，在冰回冰箱。
- 什么茶叶适合冷藏？
未发酵或是轻发酵的茶叶，也就是茶叶外观看起来偏绿，或是闻起来有青草味的茶品，都适合放冰箱。如绿茶、轻发酵乌龙茶。
如果是中重发酵乌龙茶、木栅铁观音、东方美人、红乌龙、红茶、普洱茶、白茶、黑茶，都不用冷藏保存。
- 我们的建议。
茶叶不建议放冰箱保存，因为一般家庭不具备茶专用冰箱与真空机，当茶叶反复进出冰箱，其风味将会因为吸湿而劣变。
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