越贵的茶越好喝吗？｜茶与价格的关系

「我只喝最贵的茶；茶不够贵不好喝；我这比赛茶很贵，你注意点喝」，常喝茶的人一定对这些话不陌生。长久下来，消费者印象总会停留在好喝就是好贵，让一些想要进入茶世界的新人期待又害怕。其实，好喝的茶在于背后许多成功要素，并非如此对号入座，所谓：贵的商品不一定好，好的商品一定不便宜，我们今天来聊聊这个茶要贵的背后是什么原因。

越贵的茶叶质量就越好吗？

茶叶质量包含好不好喝与与安不安全，好喝因人而异，安全可以衡量。
如果茶叶味道奇特，物以稀为贵，所以价格会水涨船高。
如果茶叶花很多成本在安全检验，也会反映在售价上。
所以，当高价茶去除炒作的成分时，味道奇特，多重安全把关，会让茶叶售价变高，质量也会更好。

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还有什么因素影响茶叶价格？

除了独特风味与安全检验，影响茶叶价格因素还包含产量、制作过程与品种。
名间乡的四季春就是最明显的例子，因为产量大，一年可以收成六次，所以价格相对一年收成两次的高山茶价格低，加上高山茶园交通距离长，造成高昂管理成本，促使茶叶售价高。

茶叶制作过程也就是发酵时间长短，从最短时间的绿茶直到最长时间的红茶，乌龙茶的制作成本最高，因为乌龙茶制作工艺繁复，倚赖大量制茶经验（也就是制茶师傅，通常薪水不低），造成制作较高，也是造成乌龙茶售价高的原因。
最后一个原因是品种，以青心乌龙茶所制作的乌龙茶价格最高，原因来自青心乌龙茶相较于其他茶种产量较低，管理较难，加上市场喜爱青心乌龙品种风味，造成乌龙茶价格较高。

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好喝的茶和茶叶价格其实并没有直接关系，买茶有如买衣服，适合和自己最重要，但一分钱一分货是亘古不变的道理。

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