大家好：
我是茶迷Andy.
茶叶农药残留可以说是茶叶食品安全最重要的事情。
今天与大家分享，农药残留有趣的事情。
-什么是茶叶农药残留？
农药残留是指食品中所残留的农药。
-为什么茶叶要用农药？
当人类生病时，需要吃药治疗。茶树生病时也需要使用药物治疗。
-茶叶农药残留标准是谁定的？
各国茶叶农药残留规定可以说是茶叶出口最大贸易壁垒。每国标准都不一样，这是怎么规定的呢？
每个国家会依据饮食习惯订定农药残留标准，农药残留量通常以ppm为单位，假设米是主要粮食，常用A农药，米的A农药残留量规定为30ppm。茶非主要粮食，也用A农药，茶的农药残留规定就可能是0.03ppm。
简单来说，每个国家已经假设每天可能吃下多少数量的农药，再将这些数量分散至我们的日常饮食当中。
-泡茶时，第一泡倒掉可以将农药洗掉吗？
比较难，茶叶用农药多为系统性农药，很难用水清洗农药。就像是我们吃药后，药物会留在我们体内，洗完澡后药物依然在体内。
-茶叶农药残留可怕吗？
老实说我们不用担心，因为每个国家都已经规定好农药残留标准，只要食品遵照法规标准，就不用担心。
合理的农药使用，近一步降低农药的使用，透过农药协助茶树强壮，当茶树身体健康时，甚至可以不用使用农药。
如何使用农药提升茶品质，提升茶园管理效率，同时兼顾食品安全，甚至没有农药残留，是我们努力的目标。
今天与大家分享到这里，我们下次见。
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