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2024.09.13

原作 x 游山茶访.联乘企划

原作 x 游山茶访.联乘企划

大家好:

我是茶迷Andy

这次受到“桂冠”旗下品牌“原作”邀请。

共同研究“餐搭茶”新品餐茶会


台湾乌龙茶可以区分为清香与浓香两种风味。

清香乌龙茶适合搭配鸡肉与鱼肉料理,也适合开胃饮用。

浓香乌龙茶适合搭配红肉或重口味料理。

透过不同风味的茶与餐搭配,

除了凸显出餐的美味,也能去除饱餐后口中的油腻感。

如有机会进行餐与茶的混搭,能品尝到意想不到的风味。

如佛跳墙搭配浓香乌龙茶,能品尝到桂圆干的甜香味道。

今天过年特别早,以上方法提供给大家参考,

希望大家能在吃团圆饭时能用上。

今天与大家分享到这里,

我们下次见。


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