大家好：

我是茶迷Andy。

这次与大家分享不小心买到难喝的茶该怎么办？

➤ 什么是难喝的茶？
茶的好喝难喝，属于主观判断，每个人的感受不同。
尤其是味道，如红玉红茶的薄荷味，四季春的姜花味，
有人喜欢，也有人讨厌。

当自己不喜欢，就属于难喝的茶。

另外一种是“不适合自己的茶”。
当放在架上茶叶，长时间不主动拿来喝，但并不难喝。
这属于“不适合自己的茶”。

➤ 如何生产难喝的茶？
当茶喝起来苦、涩、咸、臭，
在我看来，属于绝对难喝的茶。
茶叶种植过程中，肥料使用不当，如某种元素过量产生“咸味“。
茶叶制造过程失误，如炒菁没炒熟，揉捻过度。
将会产生绝对难喝的茶。

➤ 买回家的茶是否会变难喝？
会。
茶相当容易吸收异味，
也容易因为潮湿、光、氧化、高温产生香气劣变。
提供以下方法避免劣变发生
>茶叶尽快喝完。
>购买发酵度足够的茶。
>使用不透明密封罐装茶。
>避免放冰箱，除非是绿茶。
>茶叶袋口用夹子夹紧，放在泡茶的地方。

除此之外，使用硬度适中的水泡茶才好喝。
不使用高级矿泉水、纯水、蒸馏水。
TDS介于60-120ppm的水最适合泡茶。

➤ 当茶叶变难喝如何处理？
香料茶不适用以下方法，只限于纯茶叶使用。
>使用电锅，加温炒茶，当茶叶产生坚果香味时就可以起锅。
>煮茶叶蛋。
>除臭，如咖啡渣的使用方式。
>冷泡茶。
>送人，送给喜欢这茶口味的朋友。

以上资讯提供给大家参考，
希望有帮助。
我们下次见。

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