お茶の旅
2025.01.01

焙煎ウーロン茶

焙煎ウーロン茶


焙煎ウーロン茶

産地:台湾 南投県

製造工程:手摘み、室外萎凋、室内萎凋、殺青、揉捻、団揉、乾燥、焙煎

紹介:台湾中部南投県で生産されることからこの名がつけられました。

茶葉を十分に発酵させ、弱火でじっくり焙煎することにより、お茶の色は濃い琥珀色に変わり、

強い香りと甘い後味のあるお茶を楽しむことができます。