お茶の旅
2025.01.01

台湾紅茶

台湾紅茶


台湾紅茶

産地:台湾 屏東県

製造工程:手摘み、室内萎凋、揉捻、酸化発酵、乾燥

紹介:屏東の温暖な気候は、小葉種の茶樹に豊富なカテキンを蓄えさせます。

この茶葉から作られる紅茶は、橙黄色がかった赤い茶湯を持ちます。

茶湯の味わいはしっかりしていながら刺激がなく、果実香が主な特徴です。