皆さん、こんにちは。私はお茶好きのアンディです。
急須でお茶を淹れると、お茶本来の風味をしっかりと引き出すことができます。
また、お茶を楽しむ時間を通じて、親しい人との距離を縮めることもできます。
友人が訪れたとき、どのサイズの急須を選べばよいのでしょうか？
急須の容量を測る方法
主に 2 つの方法があります。
1. 計量カップを使う方法
急須に水を満たし、それを計量カップに注ぐことで、容量を確認できます。
2. スケール（はかり）を使う方法
急須をスケールに載せ、容器の重さを差し引きます。
その後、水を満たして総重量を測ることで、容量を計算できます。（水 1g は約 1ml）
注意点：
茶葉が入ると、その分の体積が取られるため、実際に入るお湯の量は少し減ります。
一般的に、急須の容量は端数を切り上げる傾向があります。
例えば、測定結果が 123ml であれば、実際の容量は 120ml と考えられます。
忘れないように、急須の底に鉛筆で容量を書いておくのもおすすめです。
急須の容量と茶杯の関係
急須のサイズを選ぶ際は、茶杯の容量と飲む人数を考慮する必要があります。
一般的な茶杯の容量は 15～30ml ですが、平均 20ml とすると、以下の計算式で必要な急須の容量を求めることができます。
急須の容量（ml）＝ 茶杯の容量 × 人数
例えば、4 人でお茶を飲む場合、80ml の急須 で十分です。
急須のサイズを間違えたらどうする？
急須のサイズを間違えると、お茶の楽しみ方に影響を与えることがあります。
特に、デザインが独特な急須は視覚的にサイズを誤りやすいです。
例えば、4 人でお茶を飲むのに、1 回で 2 人分しか注げないというケースはよくあります。
解決策
1 回目と 2 回目に淹れたお茶を混ぜれば、4 人全員が均等にお茶を楽しむことができます。
ただし、本来 5 回 楽しめるはずの茶葉が 2.5 回 に減ってしまい、お茶の風味の変化をじっくり味わえなくなるデメリットがあります。
また、急須のサイズには限界があります。
例えば、30 人でお茶を飲む場合、1 人あたり 20ml だと、理論上 600ml の急須が必要になります。
しかし、そのような大きな急須はほとんどなく、仮に見つかったとしても、満水時の重量が 1kg 近くなり、扱いが難しくなります。
おすすめの方法
一般的に、市販されている急須の最大容量は 250ml ほどで、12 人分 のお茶を淹れることができます。
もし人数が多い場合は、複数の急須 を使って同時にお茶を淹れるのが良いでしょう。
十分な熱湯を確保しておくと、スムーズにお茶を提供できます。
この記事が皆さんのお役に立てば幸いです。素敵なお茶の時間をお楽しみください！では、また次回！
#遊山茶訪 #台湾茶 #ウーロン茶 #凍頂茶 #観光工場 #FSSC22000 #安全茶 #安心茶 #お茶の淹れ方 #急須選び #茶器 #茶文化 #茶芸 #ティータイム
