産地や風土、旅の途中に出会った太陽の光や景色が、温かい灯火のもと沸騰する水とともに、一つまた一つと再現されていきます
台湾中部梨山地区の、標高2300メートル以上の高地で生産されています。地形が険しく、日照時間が短いため、茶葉にペクチンが豊富に含まれています。軽く焙煎することで、成熟した果実の香りが濃く長く保たれ、きめが細かく滑らかな口当たりになります。